Hauptsächlich geht es in der Weihnachtszeit um Familie und Essen. Es ist eine sehr besinnliche Zeit und sollte uns allen Freude bereiten. Dankbarkeit der Familie gegenüber, Wertschätzung und Respekt. All dies wird meist vergraben durch Materialismus und mehr.

Weihnachten ist schon lange nicht mehr für viele besinnlich. Manchmal flackern Träume auf, Wünsche eines gemütlichen Beisammenseins, welches zumeist von Hektik und Stress ummantelt wird.

Selbst die Nahrungsaufnahme wird kaum mehr geschätzt. Dass viele Tiere dafür sterben müssen, wird hingenommen, als würde man eine Schale Reis essen. Die Pute wird kaum mehr als Lebewesen mit Seele wahr genommen, sondern eher als Nahrungsmittel.

Der Truthahn zu Thanksgiving

Leider ist der Bekanntheitsgrad der Pute eher auf der Speisekarte zu finden, als dass man von den sehr interessanten Vögel Näheres erfährt. Schrittweise werde ich die Tiere und Situation um die Tiere beschreiben:

In vielen Familien ist der Truthahn auf der Speisekarte. Dabei wird der Truthahn kaum mehr als Lebewesen sondern eher als Produkt wahr genommen. Alleine in den USA werden zu Thanksgiving knapp 50 Millionen Truthähne getötet und verspeist. Viele vergessen, dass hinter diesem stolzen und erhabenen Gefieder eine sehr intelligente Seele steckt. Jährlich werden alleine in Amerika rund 2,4 Milliarden Truthähne für den Speiseplan getötet.

Ein einziger Truthahn wird in Amerika jedes Jahr durch den US Präsidenten begnadigt. Diese Truthahn-Begnadigung wurde seit 1989 zum festen Ritual.

Die Pute auf der Speisekarte in Europa

2015 wurden in Deutschland knapp 36 Millionen Puten für den Verzehr geschlachtet. Wobei der Trend zum Verzehr von Geflügel in Deutschland ansteigt. Die Pute zählt in Deutschland zum tratitionellen Weihnachtsessen. In Frankreich waren es knapp 46 Millionen Tiere, die im Jahr 2015 getötet wurden.

Eigenschaften der Pute

Generell wird die Pute (weibliche Form) oder auch der Truthahn (männliche Form, auch Puter genannt) als Lebensmittel gesehen. Wie es dazu kam, ist unbegründet.

Die deutsche Pute ist in einigen Farbschlägen vertreten. Die Tiere werden in den Farben blau, kupferfarbig, rot, gelb, schwarz und weiß gezüchtet. Eingeteilt wird das Geflügel in drei Gewichtsklassen:

• leicht – Hahn bis 8 kg, Henne bis 5 kg
• mittelschwer – Hahn bis 12 kg, Henne bis 7 kg
• schwer – Hahn bis 15 kg, Henne bis 7 kg

Herkunft der Pute:

Die Vorfahren der heutigen Truthähne stammen aus Amerika und aus Mexiko. Die ersten Puten gelangten 1524 nach Spanien und gelangten von dort aus zunächst nach England. Nach und nach breiteten sie sich in Europa aus. Die ersten Puten kamen im Jahre 1533 nach Deutschland.

Intelligenz der Pute:

Das Gehirn der Pute macht etwa 2% ihres Körpergewichtes aus. Das macht die Tiere aber keineswegs dümmer als andere Lebewesen. Im Gegenteil zeigen die Tiere Emotionen, beispielsweise haben sie Kummer, wenn ein Gefährte von ihnen verletzt wird.

Sie sind neugierige und intelligente Vögel. In der Natur leben die Puten in Sozialstrukturen zusammen, wobei eine feste Rangordnung herrscht. In der Brutzeit leben Hennen in Nistgruppen zusammen und bilden nach dem Schlüpfen der Jungen neue Herden. Bis zu sieben Monate werden die Jungtiere von deren Müttern beschützt und versorgt.

In Mastbetrieben ist das Verhalten der Truthähne aufgrund des geringen Platzes unnatürlich und anders. Die Tiere leben im ständigen Gedränge und bewegen sich weniger. Eine ungestörte Futteraufnahme ist kaum möglich, Sandbaden oder typische Pflege des Gefieders wird nicht mehr ausgeführt. Durch diese unnatürliche Umgebung zeigen viele Puten schwerwiegende Verhaltensstörungen. Die Tiere fangen als Küken bereits an, an den Federn der Artgenossen herumzupicken. Dies führt oft zu Kannibalismus. Um dieses Verhalten wiederum zu verhindern, kürzen in vielen Mastbetrieben Mitarbeiter die Schnäbel der jungen Puten, was ein extremen Eingriff bedeutet und für die Tiere sehr viel weitere Qual und Leid bedeutet. Dadurch sind die Vögel ein Leben lang beeinträchtigt, verlieren sie ein sehr wichtiges Werkzeug zur Nahrungsaufnahme.

Puten orientieren sich primär visuell und können sogar Farben im ultravioletten Bereich erkennen.

So leben Puten in Freiheit

Wilde Truthähne bewohnen Steppen, Waldränder und lichte Wälder. In den Bäumen suchen die in freier Natur lebenden Puten Plätze zum Schlafen. Die Vögel sind trotz ihres hohen Gewichtes überraschend gute Flieger. Sie nutzen ihr Flugvermögen jedoch eher selten und sind am liebsten zu Fuß unterwegs. Schon deshalb, weil ihr aktives Dasein zu etwa 50% vom Suchen, bearbeiten und aufnehmen der Nahrung besteht, welche sie überwiegend auf dem Boden finden. Auf dem Speiseplan von Puten sind Früchte und Samen, Schnecken, Insekten und Würmer zu finden. Bei der Futtersuche legen die Tiere am Tag im Schnitt 10 bis 13 km zurück.

Puten sind äußerst reizempfänglich: schreckt ein einzelnes Tier durch ein unübliches Geräusch auf, reagiert innerhalb von Sekunden der ganze Vogelschwarm.

Natürliche Lebenserwartung von Puten

Wussten Sie, dass die natürliche Lebenserwartung von Puten bei bis zu zehn Jahren liegt? Dieses Alter erfahren nur noch sehr wenige Tiere und ist eher abseits der Normalität.

---

Buchempfehlungen zu Veganismus & Tieren:

Vegan ist Körperverletzung & Die Zukunft ist vegan hier ansehen

Tiergeschichten hier ansehen

Niemand weiß, wohin es ihn trägt hier ansehen